新冠肺炎疫情已經延燒了超過兩年，包括加工、生產、運輸及原物料等，全球各地受到的影響範圍越來越大，相信大部分的人應該在最近幾個月都深深感受到各種成本的上漲。不知道你所經營的品牌是不是已經調整價格了呢？
我想跟大家分享自己的一個經驗。
前年因為疫情，我們把比較擔心的幾項產品做了一次成本檢討。很驚訝的是其中有一項產品的售價竟然低於成本。怎麼辦？
為了找出應對方案，我們花了幾個月的時間，從銷售資料及實體展售活動中蒐集蛛絲馬跡，也與其他競爭品牌做了比較，發現了幾項資訊：
- 我們的產品在同業中已經低於平均價格。
- 客人會購買我們的這項產品是因為視覺上好看。其他品牌以袋裝方式販售，而我們卻裝在透明玻璃罐內，並且排列得很整齊，看起來很有價值。
- 這項產品每次需要使用的量不多，客人買一次都要很長時間才能用完。
- 在我們原有的通路上，競爭品牌的數量變少了
有了上面的資訊，我們做了一些調整。
首先是增加一個小容量袋裝的產品，滿足不同需求的客人，也取代競爭品牌減少後出現的市場空缺。其次是將原本產品售價從250元直接跳漲到400元，而小容量袋裝則訂為180元，避免因大幅漲價造成客群的流失。第三是將產品分級，一律只挑外型大而完整的裝罐，並將原本每罐45克裝滿變成50克，而袋裝品則不挑外型都可使用，以拉開兩種規格的價值感。第四則是將品牌旗下的十款產品包裝重新設計，讓品牌識別能夠統一，以傳達品牌的核心訴求。
經過超過半年的觀察，我發現雖然有一些通路已經改為販售價格較低的袋裝品，但仍有一部分通路繼續販售原本的罐裝品，且這些通路的銷售量並沒有很明顯的下降。而就產品整體來說，整體銷售金額則比價格調整前提高了超過三成。
雖然漲價可能是影響業績的負面因素，但若能夠找出問題並且解決，調整價格有時候反而對品牌經營有正面的幫助，該做就勇敢地做。不知道你怎麼看漲價這件事呢？
如果創業上有甚麼問題，都歡迎用Line跟我討論
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